歲末爆殺！開箱金牌主廚阿仕師推薦滿漢大全團圓宴下殺3680！－洛月的部落格

Feb 05 Mon 2018 16:30
歲末爆殺！開箱金牌主廚阿仕師推薦滿漢大全團圓宴下殺3680！

歲末爆殺！金牌主廚阿仕師推薦滿漢大全團圓宴下殺3680！
五星級澎派組◎足10道大菜市價6600元|◎微波加熱輕鬆上菜|1、御品人蔘燉雞2800g±10％(固形物1400公克)±10％*1|2、紹興醉蝦350g±10％(固形物280公克)±10％*1|3、砂鍋魚頭2000g(固形物900公克)±10％*1|4、御品佛跳牆1200g±10％(固形物700公克)±10％*1|5、富貴萬巒豬腳1000g±10％(固形物780公克)±10％*1|6、御品櫻花蝦米糕900g±10％(固形物900公克)±10％*1|7、煙燻肋排450g(固形物450公克)±10％*1|8、香菇蠔油鮑魚450g(固形物300公克)±10%*1|9、清蒸石斑魚600g(固形物500公克)±10％*1|10、深海極鮮龍蟹750g(固形物750公克)±10％*1||◆成分：|1、御品人蔘燉雞:水、全雞、人蔘雞藥包(紅棗、人蔘、當歸、熟地、黨蔘、紅耆、神蔘鬚、桂尖、肉桂、小茴)、米酒、通骨粉(豬骨頭抽出物、L-麩酸鈉、乳糖、食鹽、酵母抽出物、香料(丙二醇、水、阿拉伯膠、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、醬油、脂肪酸、山梨醇酐脂、棕櫚油、葵花油、香料、生育醇(維生素E)(抗氧化劑))、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、豬油、二氧化矽、胡椒)、鹽、味精(L-麩酸鈉)|2、紹興醉蝦:蝦、花雕酒、米酒、濃縮雞汁(雞湯(水、濃縮雞肉萃取物、雞骨萃取物)、鹽、雞味調味料(雞味香料、L-麩酸鈉、水、鹽、抗氧化劑(L-抗壞血酸、生育醇)、玉米糖膠)、增味劑(L-麩酸鈉、5-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉)、糖、雞脂、酵母萃取物、玉米糖膠、抗氧化劑(生育醇)、β-胡蘿蔔素))、紅棗、鹽、味精、當歸、黃耆片、枸杞|3、砂鍋魚頭:高湯(水、鹽、L-麩酸鈉【調味劑】、胺基乙酸、L-天門冬酸鈉、5-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、DL-胺基丙酸、琥珀酸二鈉【調味劑】)、鰱魚頭、大白菜、凍豆腐、金針菇、炸豬皮、木耳、魚板、香菇絲、金針花、沙茶醬(黃豆油、魚干、蒜頭、蔥干、椰子粉、芝麻、辣椒粉、薑、赤尾青、鹽、五香粉、胡椒)、油蔥(紅蔥頭、蝦皮、沙拉油)。|4、御品佛跳牆:水、白菜、排骨酥(水、麵粉、大豆蛋白、太白粉、玉米粉、鹽、糖、L-麩酸鈉、柴魚粉、調味劑(L-麩酸鈉、胺基乙酸、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、檸檬酸鈉、L-天門冬酸鈉、琥珀酸二鈉)玉桂、辣粉、蒜粉、磷酸鹽(碳酸鉀、多磷酸鈉、檸檬酸鈉)、異抗壞血酸鈉(抗氧化劑)、新芳蜜糖香料、白草)、芋頭、筍片、鴿蛋、醬油、魚皮、豬肚、栗子、蝦米、雞蛋、大豆油、粉翅、蒜、杏鮑菇、乾香菇、鹽、通骨粉(豬骨頭抽出物、L-麩酸鈉、乳糖、食鹽、酵母抽出物、香料(丙二醇、水、阿拉伯膠、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、醬油、脂肪酸山梨醇酐脂、棕梠油、葵花油、香料、生育醇(維生素E)(抗氧化劑))、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、豬油、二氧化矽、胡椒)、味精(L-麩酸鈉)、白胡椒粉|5、富貴萬巒豬腳:豬腳、醬油、鹽、紅糖、調味劑(L-麩胺酸鈉、5-烏嘌核苷酸二鈉、5-次黃嘌呤核苷酸二鈉、琥珀酸二鈉)、辛香料(白胡椒粉、蒜粉、油桂粉、百草、月桂葉、甘草、八角、孜然)、肉精粉(酸水解醬油、葡萄糖漿、雞肉抽出物、DL-氨基丙酸、酵母抽出物)、燻味香料粉(乳糖、香料、二氧化矽)、食用黃色5號、膨脹劑(碳酸氫鈉)|6、御品櫻花蝦米糕:國產糯米、肉絲、蠔油、蝦米、大豆油、紅蔥頭、乾香菇、味精(L-麩酸鈉)、櫻花蝦、白胡椒、五香粉|7、煙燻肋排：肋排、糖、鹽、異抗壞血酸鈉1.3g/kg以下(防酸)、調味劑(L麩酸鈉)、胺基乙酸、L-天門冬酸鈉、5-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、DL-胺基丙酸、琥珀酸二鈉、釀造醬油、麥芽糊精、焦糖色素(著色劑)、乙基麥芽醇、蒜抽出物、亞硝酸鈉、梅醋、地瓜發酵液、碳酸鈉。|8、香菇蠔油鮑魚:鮑魚、栗子、香菇、清豆油、香油、酒、糖、高湯、水、蠔油、調味劑(L-麩酸鈉)、黏著劑(乙醯化己二酸二澱粉)。|9、清蒸石斑:石斑魚、薑絲、香菇絲、紅辣椒、破布子、鹽、L-麩酸鈉(調味劑)。|10、深海極鮮龍蟹:旭蟹|||◆產地：台灣|◆保存方法：冷凍-18度c|◆保存期限：36,
以下是金牌主廚阿仕師推薦滿漢大全團圓宴開箱文分享

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結帳下殺 3680 元

五星級澎派組

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style=\margin-left:0cm; margin-right:0cm\span style=\font-size:12pt\span style=\font-family:新細明體,serif\span style=\font-size:13.5pt\span style=\font-family:微軟正黑體,sans-serif\span style=\color:#666666\選用台灣天然土雞，生長過程絕無施打抗生素，飼料嚴選比例優良的植物蛋白與天然穀物。每隻雞都有充分的活動空間與適度的運動，個個健康有活力，肉質不乾柴。　　
嚴選熟齡雞並符合CAS生鮮標準屠宰，製作過程以高溫滅菌及真空冷藏包裝，不破壞雞肉組織，完整保持肉質的鮮美與彈性，讓消費者健康又安心。
搭配嚴選當歸,人蔘等中藥材熬煮4-5小時、湯頭鮮甜，無味素添加物、無防腐劑，擁有人工味素完全無法比擬的甘甜口感，與天然土雞肉完美搭配！/span/span/span /span/span

style=\margin-left:0cm; margin-right:0cm\span style=\font-size:12pt\span style=\font-family:新細明體,serif\strong /strongstrongspan style=\font-size:16.0pt\span style=\font-family:新細明體,serif\span style=\color:red\紹興醉蝦/span/span/span/strong/span/span

style=\margin-left:0cm; margin-right:0cm\span style=\font-size:12pt\span style=\font-family:新細明體,serif\strongspan style=\font-size:16.0pt\span style=\font-family:新細明體,serif\span style=\color:red\砂鍋魚頭/span/span/span/strong/span/span

style=\margin-left:0cm; margin-right:0cm\span style=\font-size:12pt\span style=\font-family:times new roman,serif\span style=\font-family:新細明體,serif\span style=\color:black\採用石門水庫充沛水源桃園地區養殖池養殖鰱魚/span/spanspan style=\font-family:新細明體,serif\span style=\color:red\：/span/spanspan style=\font-family:新細明體,serif\span style=\color:black\現流宰殺取其最具食用價值的頭部以獨家配方多種食材調製，製程煩覆，魚鮮味甜，是美食老饕過年前2個月即開始預訂的過年超夯年菜 /span/span/spanspan style=\font-family:新細明體,serif\ /span/span

style=\margin-left:0cm; margin-right:0cm\span style=\font-size:12pt\span style=\font-family:新細明體,serif\strongspan style=\font-size:16.0pt\span style=\font-family:新細明體,serif\span style=\color:red\御品佛跳牆/span/span/span/strong/span/span

style=\margin-left:0cm; margin-right:0cm\span style=\font-size:12pt\span style=\font-family:新細明體,serif\span style=\font-size:13.5pt\span style=\font-family:微軟正黑體,sans-serif\span style=\color:#666666\中國經典年菜，餐桌上不可或缺的年菜料理。/span/span/span
span style=\font-size:13.5pt\span style=\font-family:微軟正黑體,sans-serif\span style=\color:#666666\嚴選豬肚,芋頭,香菇,排骨酥,栗子,水翅,筍片,魚皮…等多種食材,以傳統工法精心調配,配以頂級上湯依文火燉煮數小時,使其食材精髓釋放無遺,湯頭濃郁香醇/span/span/span/span/span

style=\margin-left:0cm; margin-right:0cm\span style=\font-size:12pt\span style=\font-family:新細明體,serif\strongspan style=\font-size:16.0pt\span style=\font-family:新細明體,serif\span style=\color:red\富貴萬巒豬腳/span/span/span/strong/span/span

style=\margin-left:0cm; margin-right:0cm\span style=\font-size:12pt\span style=\font-family:新細明體,serif\span style=\font-size:13.5pt\span style=\font-family:微軟正黑體,sans-serif\span style=\color:#666666\豬腳先蒸去油後炸再滷,皮滑肉嫩且肥而不膩,入味而軟Q,美食專家一致推崇,含有豐富膠質,老少咸宜,更是愛美女性朋友美顏養身之法寶/span/span/span/span/span

style=\margin-left:0cm; margin-right:0cm\span style=\font-size:12pt\span style=\font-family:新細明體,serif\strongspan style=\font-size:16.0pt\span style=\font-family:新細明體,serif\span style=\color:red\御品櫻花蝦米糕/span/span/span/strong/span/span

style=\margin-left:0cm; margin-right:0cm\span style=\font-size:12pt\span style=\font-family:新細明體,serif\strongspan style=\font-size:16.0pt\span style=\font-family:新細明體,serif\span style=\color:red\煙燻肋排/span/span/span/strong/span/span

style=\margin-left:0cm; margin-right:0cm\span style=\font-size:12pt\span style=\font-family:times new roman,serif\span style=\font-family:新細明體,serif\span style=\color:black\採用肉質柔嫩的肋排部位，以高級醬汁淹浸再以烤箱反覆沾塗烘烤，充份包覆肋排肉中原汁精華，肉質鮮嫩多汁是一道珍貴美味/span/span/spanspan style=\font-family:新細明體,serif\span style=\font-size:13.5pt\span style=\font-family:微軟正黑體,sans-serif\span style=\color:#767676\。/span/span/span /span/span

style=\margin-left:0cm; margin-right:0cm\span style=\font-size:12pt\span style=\font-family:新細明體,serif\strongspan style=\font-size:16.0pt\span style=\font-family:新細明體,serif\span style=\color:red\香菇蠔油鮑魚/span/span/span/strong /span/span

style=\margin-left:0cm; margin-right:0cm\span style=\font-size:12pt\span style=\font-family:新細明體,serif\span style=\font-size:13.5pt\span style=\font-family:微軟正黑體,sans-serif\span style=\color:#666666\歐洲人早在年前，已把鮑魚當作一種活鮮食用，譽作“餐桌上的軟黃金”;其營養價值很高，肉為著名的珍味佳餚，殼稱石決明，入中藥可清熱明目。素稱“海味之冠”的鮑魚，自古以來就是海產“八珍”之一/span/span/span /span/span

style=\margin-left:0cm; margin-right:0cm\span style=\font-size:12pt\span style=\font-family:新細明體,serif\strongspan style=\font-size:16.0pt\span style=\font-family:新細明體,serif\span style=\color:red\清蒸石斑魚/span/span/span/strongstrong /strong/span/span

style=\margin-left:0cm; margin-right:0cm\span style=\font-size:12pt\span style=\font-family:新細明體,serif\strongspan style=\font-size:16.0pt\span style=\font-family:新細明體,serif\span style=\color:red\深海龍蟹/span/span/span/strong/span/span

style=\margin-left:0cm; margin-right:0cm\span style=\font-size:12pt\span style=\font-family:新細明體,serif\span style=\font-size:13.5pt\span style=\font-family:微軟正黑體,sans-serif\span style=\color:#666666\旭蟹又稱為蝦蛄頭，每年八、九月是旭蟹蟹黃最美味的季節。旭蟹具有一身誘人的橘紅色澤，吃起來於扎實的細膩肉質中，帶有一絲絲整齊的纖維解理，入口即化的滑嫩之外，同時融合蝦類肉質的彈性特色。
烹煮方式以清蒸為主，這樣子最可以吃到香甜的蟹膏與滑嫩的蟹肉，不會因為過度烹煮或是加入過多的調味，造成肉質過老收縮或是原味流失。/span/span/span/span/span

今天為您開箱分享金牌主廚阿仕師推薦滿漢大全團圓宴
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金牌主廚阿仕師推薦滿漢大全團圓宴詳細規格：

1、御品人蔘燉雞 2800g±10％(固形物1400公克)±10％*1
2、紹興醉蝦 350g±10％(固形物280公克)±10％*1
3、砂鍋魚頭 2000g(固形物900公克)±10％*1
4、御品佛跳牆 1200g±10％(固形物700公克)±10％*1
5、富貴萬巒豬腳 1000g±10％(固形物780公克)±10％*1
6、御品櫻花蝦米糕 900g±10％(固形物900公克)±10％ *1
7、煙燻肋排 450g(固形物450公克)±10％*1
8、香菇蠔油鮑魚 450g(固形物300公克)±10%*1
9、清蒸石斑魚 600g(固形物500公克)±10％*1
10、深海極鮮龍蟹 750g(固形物750公克)±10％*1

◆成分：
1、御品人蔘燉雞:水、全雞、人蔘雞藥包(紅棗、人蔘、當歸、熟地、黨蔘、紅耆、神蔘鬚、桂尖、肉桂、小茴)、米酒、通骨粉(豬骨頭抽出物、L-麩酸鈉、乳糖、食鹽、酵母抽出物、香料(丙二醇、水、阿拉伯膠、 5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、 5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、醬油、脂肪酸、山梨醇酐脂、棕櫚油、葵花油、香料、生育醇(維生素E) (抗氧化劑) )、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、豬油、二氧化矽、胡椒)、鹽、味精(L-麩酸鈉)
2、紹興醉蝦:蝦、花雕酒、米酒、濃縮雞汁(雞湯(水、濃縮雞肉萃取物、雞骨萃取物)、鹽、雞味調味料(雞味香料、L-麩酸鈉、水、鹽、抗氧化劑(L-抗壞血酸、生育醇)、玉米糖膠)、增味劑(L-麩酸鈉、5-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉)、糖、雞脂、酵母萃取物、玉米糖膠、抗氧化劑(生育醇)、β-胡蘿蔔素))、紅棗、鹽、味精、當歸、黃耆片、枸杞
3、砂鍋魚頭:高湯(水、鹽、L-麩酸鈉【調味劑】、胺基乙酸、L-天門冬酸鈉、5-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、DL-胺基丙酸、琥珀酸二鈉【調味劑】)、鰱魚頭、大白菜、凍豆腐、金針菇、炸豬皮、木耳、魚板、香菇絲、金針花、沙茶醬(黃豆油、魚干、蒜頭、蔥干、椰子粉、芝麻、辣椒粉、薑、赤尾青、鹽、五香粉、胡椒)、油蔥(紅蔥頭、蝦皮、沙拉油)。
4、御品佛跳牆:水、白菜、排骨酥(水、麵粉、大豆蛋白、太白粉、玉米粉、鹽、糖、L-麩酸鈉、柴魚粉、調味劑(L-麩酸鈉、胺基乙酸、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、檸檬酸鈉、L-天門冬酸鈉、琥珀酸二鈉)玉桂、辣粉、蒜粉、磷酸鹽(碳酸鉀、多磷酸鈉、檸檬酸鈉)、異抗壞血酸鈉(抗氧化劑)、新芳蜜糖香料、白草)、芋頭、筍片、鴿蛋、醬油、魚皮、豬肚、栗子、蝦米、雞蛋、大豆油、粉翅、蒜、杏鮑菇、乾香菇、鹽、通骨粉(豬骨頭抽出物、L-麩酸鈉、乳糖、食鹽、酵母抽出物、香料(丙二醇、水、阿拉伯膠、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、醬油、脂肪酸山梨醇酐脂、棕梠油、葵花油、香料、生育醇(維生素E)(抗氧化劑))、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、豬油、二氧化矽、胡椒)、味精(L-麩酸鈉)、白胡椒粉
5、富貴萬巒豬腳:豬腳、醬油、鹽、紅糖、調味劑(L-麩胺酸鈉、5-烏嘌核苷酸二鈉、5-次黃嘌呤核苷酸二鈉、琥珀酸二鈉)、辛香料(白胡椒粉、蒜粉、油桂粉、百草、月桂葉、甘草、八角、孜然)、肉精粉(酸水解醬油、葡萄糖漿、雞肉抽出物、DL-氨基丙酸、酵母抽出物)、燻味香料粉(乳糖、香料、二氧化矽)、食用黃色5號、膨脹劑(碳酸氫鈉)
6、御品櫻花蝦米糕: 國產糯米、肉絲、蠔油、蝦米、大豆油、紅蔥頭、乾香菇、味精(L-麩酸鈉)、櫻花蝦、白胡椒、五香粉
7、煙燻肋排：肋排、糖、鹽、異抗壞血酸鈉1.3g/kg以下(防酸)、調味劑 (L麩酸鈉) 、胺基乙酸、L-天門冬酸鈉、5-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、DL-胺基丙酸、琥珀酸二鈉、釀造醬油、麥芽糊精、焦糖色素(著色劑) 、乙基麥芽醇、蒜抽出物、亞硝酸鈉、梅醋、地瓜發酵液、碳酸鈉。
8、香菇蠔油鮑魚: 鮑魚、栗子、香菇、清豆油、香油、酒、糖、高湯、水、蠔油、調味劑( L-麩酸鈉)、黏著劑(乙醯化己二酸二澱粉)。
9、清蒸石斑:石斑魚、薑絲、香菇絲、紅辣椒、破布子、鹽、L-麩酸鈉(調味劑)。
10、深海極鮮龍蟹:旭蟹

◆產地：台灣
◆保存方法：冷凍-18度c

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